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母亲节,这6道要做给妈妈吃,简单有营养,妈妈吃了直夸味道好!

原标题:母亲节,这6道要做给妈妈吃,简单有营养,妈妈吃了直夸味道好!

今天是5月12日,也是一个神圣的日子,母亲节。首先在这里艾莉祝所有的母亲,母亲节快乐,您们辛苦了!我们每个人都有母亲,特别是做了母亲的人,知道做母亲是多么的不容易,很多人都在说,父母养我们小,我们养她们老。在今天这个特殊的日子,我们最应该的就是为自己的母亲做上一顿热乎乎的饭,让她感受到子女还是很在乎,关心她们的。今天,艾莉给母亲做了6道菜,这6道菜不仅好吃还特别容易学,建议大家学着做给自己的母亲尝尝看。

第1道:红烧肉。红烧肉很多人喜欢吃的一道肉,可是很多人都不会做,不知道红烧肉该放些什么,不该放些什么。今天,艾莉给大家简单的说一下,红烧肉一定要选用好点的五花肉,要选肥瘦相间的。五花肉选好了,我们就可以准备食材了,做五花肉前,先要把五花肉煮一下,需要用到的食材有八角,香叶,大料,桂皮,生姜,把这些准备好放入锅中煮熟,然后,把煮好的五花肉切成薄片,放入锅中炒,然后,倒入最重要的就是可乐,如果有人不喜欢倒可乐,先可以用白糖。

第2道:鸡肉炒辣椒。艾莉家里没有什么海鲜,所以只能买些鸡肉来炒。鸡肉炒辣椒,我们不用买整鸡,只需要买鸡腿肉就可以了。把鸡腿去骨,肉切成小块,喜欢吃辣椒的可以多放,我们平时只是放了少量的辣椒。稍微有些辣椒,就可以把这道菜的味道提起来。这道菜是家里人最喜欢吃的一道,隔三差五就会做,不喜欢吃猪肉的,一定要试着做做这道菜。

第3道:茄子煲。这道茄子煲是下饭神器,有了它煮多少米饭都不够吃,这道茄子煲不光是大人喜欢,就连小孩也是爱得不得了。茄子煲的汤汁我们可以煮,切茄子的时候要切成细长条,把汤汁提前准备好,一般的汤汁食材都一样,需要生抽,老抽,鸡精,稍微放一点白糖,还有淀粉,淀粉可以让肉变得酥嫩,让汤汁变得浓稠,放汤汁是茄子煲的最后一步,倒入汤汁后,汤汁变稠,就可以出锅了。

第4道:简单版宫保鸡丁。宫保鸡丁这道菜在艾莉的老家是常吃的,不管你是去饭店吃饭,还在去做客,一定会点这道宫保鸡丁。简单一些的宫保鸡丁做起来就比较容易,但是它的味道一点都不输给饭店的宫保鸡丁。我们都知道宫保鸡丁主要的食材,胡萝卜,鸡脯肉,黄瓜。胡萝卜有维生素,特别是小孩子要多吃。胡萝卜吃起来甜甜的,脆脆的,直接清洗干净就可以食用。

第5道:熏肉炒豆角。熏肉在我们这边有很久的历史,我们家最有名的就是熏肉,很多人送礼或者自己吃,熏肉都是首选。熏肉的吃法在老家,很多人是热一下直接食用,而我们家是把熏肉当肉,把它和菜一起炒着吃。这样,熏肉的香味就会炒到菜中,整盘菜的味道和平时炒菜的味道不一样。自从艾莉把这道菜做给了妈妈吃,她就喜欢上了这道菜,还开玩笑的说,从来没有吃过这么香的炒菜。

第6道:木耳蛋花汤。有肉有菜,怎么能少得了汤呢?汤是一道简单的木耳蛋花汤。简单又不失味道,看似简单,味道不一般。做这道汤的时候一定要放淀粉,这样喝起来味道才会香。打鸡蛋的一时候,要一边搅一边倒,这样锅里的鸡蛋才可以变成蛋花,这样才能叫木耳蛋花汤。

母亲节,这6道要做给妈妈吃,简单有营养,妈妈直夸味道真好!母亲节给妈妈做了这6道菜,妈妈吃的开心,脸心露出了开心的笑容,嘴里一直吃一直夸味道真好。

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