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这些追剧零食,一吃就停不下来

原标题:这些追剧零食,一吃就停不下来

终于迎来了十一的假期,平时攒了一堆好剧终于有时间追了,如果十一不出门,为何不做点 追剧小零食来犒劳犒劳在自己呢?甜的、辣的、 朋友来了也能一起品尝,在家就能体验度假的快乐!

但是对于几乎一整天都要宅在家里的人来说,想吃点什么却害怕发胖,想 满足嘴巴的同时又能补充能量,不如试试这些超简单的自制零食吧!

香辣豆干

By 是梦梦呀丶

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· 主料 ·

豆干〡300g

· 辅料 ·

展开全文

麻椒 | 7g

孜然粒 | 2勺

醋 | 半勺

糖 | 1勺

孜然粉 | 适量

辣椒粉 | 适量

辣椒段 | 3g

蚝油 | 多半勺

生抽 | 1勺

鸡精 | 小半勺

芝麻 | 适量

大蒜 | 4个

· 做法 ·

1.买来的豆干冲洗后用厨房用纸擦干切好备用。

2.麻椒、辣椒预备好。

3.锅中倒菜籽油,筷子周边冒小气就可以下入豆干。

4.油量没过豆干就可以。

5.炸制略金黄,捞出,转大火把油温升高。

6.大火复炸一次豆干,30秒左右即可,炸好控油备用,外酥里嫩的就可以了。豆干本身就是熏制的颜色本身就重。

7.锅底留油,小火慢慢把麻椒、孜然粒、辣椒炒香。

8.倒入豆干翻炒。

9.依次加入生抽、耗油、醋、糖、鸡精。生抽、蚝油本身就咸。如果你觉得淡就在加少许盐,出锅后撒辣椒粉、孜然粉、芝麻就可以咯。

「孜然香辣鸡肉片」鸡胸肉不仅仅只能用来做沙拉,过油煎制一下,撒上孜然、辣椒粉,干净卫生的麻辣鸡胸想吃多少吃多少。

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「红薯干」烤熟的红薯切成小块,烘焙烘焙,10分钟搞定。

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「自制爆米花」在电影院看电影的时候通常都会买一桶爆米花,在家追剧也得有点仪式感嘛,不想出去买就自己做吧。

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