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电饭锅别只蒸饭了!用来做这些,美味程度令人震惊!

原标题:电饭锅别只蒸饭了!用来做这些,美味程度令人震惊!

食物总是最能治愈人的!通过不同的工具和制作方法完成一道菜时,菜香和热气一起袭来,热乎乎的香气一下就吹走了精神上的疲惫,整个身体都变得轻松了起来~

做过那么多次饭,小果儿最喜欢的烹饪工具就是电饭锅了,每次蒸完饭,打开锅盖,那 白花花的大米饭看着就让人心情愉悦,随之飘来的米香味萦绕在整个房间内,久久不能挥去~

电饭锅不光蒸饭好用,用来做菜也是百搭~懒人焖饭煲仔饭,煲汤炖肉做蛋糕,它样样都成!做法还特别简单,把食材往电饭锅里一放,按下煮饭键!美味的一道道菜就完成啦~绝对是各位厨房小白们的福音。

电饭锅三杯鸭

By 食尚煮易爱下厨

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· 主料 ·

鸭子〡半只

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· 辅料 ·

黄酒 | 半碗

生姜 | 1块

红葱头 | 4个

盐 | 5g

盐 | 适量

白糖 | 40g

酱油 | 半碗

陈皮 | 20g

蒜瓣 | 3个

花生油 | 小半碗

· 做法 ·

1.陈皮洗净表面的灰尘,红葱头去外衣去须,蒜瓣留整颗剥皮,生姜去皮洗净切厚片

2. 搓洗干净鸭子表面的细毛,取出脊骨里面的淤血,就是淤黑色这块东西,有腥味就是它在作怪,切记要去除洗净,然后沥干水

3.为了方便入锅,鸭肉对半斩开,鸭脖子上的皮太油腻,也不要

4.烧开一锅水,将鸭块放入锅中,倒入陈皮

5. 倒入5g盐,不用遮盖、大火煮15分钟左右

6. 只捞起鸭块

7.电饭锅内倒入花生油,再放入鸭块、姜片、蒜头、红葱头

8.倒进冰糖和黄酒

9.倒进酱油

10.电饭锅通电,烹调45分钟

11.中途翻一下面,保证色泽均匀,鸭子入味更透

12.烹调程序结束,取出鸭块,锅内剩余的汤汁浇在上面即可,切块或直接粗暴啃起随意

如果喜欢吃甜食的小伙伴还可以试试用电饭锅来做蛋糕,味道也是很不错滴~

「电饭煲蛋糕」蛋糕松软,奶香味十足,洒上一点糖粉不光看着好看,吃起来也香甜美味~

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喜欢喝汤的盆友们用电饭锅来煲汤也是个不错的选择~

「玉米胡萝卜鸡汤」萝卜和玉米香甜的鲜蔬气息融入到了汤汁之中,清爽不油腻~

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